見客又好,同朋友聚會又好,最怕有人問「食咩可以瘦? 」

但凡食物,就算係食青菜,都有熱量。 再加上不同的烹調方法會影響總熱量:例如一碟加咗油炒嘅菜,食多咗,一樣會肥。

近年其中一個新興的瘦身方法是食菌減肥。 至於點解食細菌都可以減肥, 首先就要從身體構造講起。。。

瘦菌與肥菌的分別

肥胖,唔係指體重高,更加重要係體內脂肪比例高。 而體脂高的人士,除咗會增加多種慢性疾病風險(包括三高:血糖、血脂、血壓、尿酸,脂肪肝等),原來腸胃、免疫力、營養吸收、消化、分解脂肪、身陳代謝,甚至排毒功能都會差啲。 一切,原來都同菌有關(1) 。 肥胖人士,體內含較多 “肥菌” (亦即壞菌,對健康有不良影響的菌); 相反,體脂正常的人,體內含有較多 “瘦菌” (亦叫益菌,有助促進健康的菌)。

壞菌有可能來自任何地方,包括飲食和生活習慣,例如經常出外進食、多肉少菜、缺乏運動、有壓力、睡眠質素差,排便不暢順等。

至於瘦菌,有助消脂,增強免疫力,促進腸胃消化以及營養吸收。

營養師Annie講解各種瘦菌好處

營養師Annie講解各種瘦菌好處

怎樣食瘦菌才會瘦

既然瘦菌有咁多好處,咁係咪每天食杯乳酪就搞掂? 當然唔係,已知的益生菌種類有過百種,有啲主要針對腸胃,有啲負責免疫,有啲有助消脂, 仲有好多好多不同功能的益生菌。。。

之前最有效增加瘦菌數量是做【糞便微生物移植手術】,從瘦人大便提煉出瘦菌,再製成液體或丸狀,透過口服或輸入方式送到腸道(2)。但這個方法不是人人能接受,而且價錢也不便宜,也有一定風險。

而乳酪通常只有幾種特定的益生菌,例如乳酸菌,對腸胃的確有幫助,但對於消脂瘦身,就未必最有效。

研究發現瘦菌有效消脂,提高免疫力,改善腸道

研究發現瘦菌有效消脂,提高免疫力,改善腸道

日本醫學研發:Smart瘦身菌

想瘦身成功,均衡飲食,增加運動量當然好重要;但保持腸道健康,每天排便正常,以及補充有助消脂的瘦菌,就更加事半功倍。

現時最多研究証實有助減少體內脂肪的瘦菌包括 Smart 菌(3) (4) 、EC12 菌(5) ,以及B3菌 (6)。 當中有臨床人體實驗証明,食用 EC12 菌 3個月,經超聲波檢查後,發現內臟脂肪(尤其腹部)亦同步減少(5)。至於其他有助促進腸道健康的瘦菌還包括紅茶菌、納豆菌、麴菌、植物性乳酸菌,比菲德氏菌等。

Svelty Smart瘦身菌有齊以3大瘦菌,全部由乳類製品提煉,再額外配合25種嚴選紅茶菌、納豆菌、麴菌、植物性乳酸菌、比菲德氏菌等。透過日本特殊製法,將28種專效瘦菌壓縮落一粒只有0.8CM丸中,每日4粒就可以補充1300億個瘦菌(相等於13盒乳酪的菌量)。

每日只需食4粒 Smart瘦身菌

每日只需食4粒 Smart瘦身菌

以後,唔好再問「食咩可以瘦?」。 應該問,「食邊種菌可以瘦?」先啱!


Svelty Smart瘦身菌

價錢: $299 (原價$329)

銷售點: 萬寧

  1. Front Endocrinol (Lausanne). 2012; 3: 87.
  2. https://www.livescience.com/fecal-transplant-death.html
  3. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 81, Issue 1, January 2005
  4. Bulletin UASVM Agriculture, 69(2)/2012
  5. J. New Rem. & Clin. Vol.62 No.8 2013
  6. Biosci Microbiota Food Health. 2018; 37(3): 67–75.